HANDWERKSBÄCKEREI DICK
Backkurs am Montag, 5.05.2025
Backkurs am Montag, 5.05.2025
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Hey du!
Hast du Bock, den heißen Ofen so richtig zum Glühen zu bringen? Dann bist du hier genau richtig. Unser brotaler Backkurs im Mai ist kein lahmer Kram, sondern der ultimative Knet-Marathon.
Was gibt’s auf die Backzettel?
- Sauerteigbrot – weil dieses blubbernde Ferment-Ding mächtig Power hat
- Brezeln – ja, genau die mit dem sexy Knoten
- Hefezöpfe – flauschig wie Wolken, nur leckerer
- und’ne kleine Überraschung – pssst… wir verraten sie erst, wenn der Teig ordentlich geknetet wird
Was dich erwartet
Backen, kneten, backen
Wir zeigen dir, wie du fluffige Hefezöpfe zauberst und dir einen Einstufen-Sauerteig (was für ein Wort!) zulegst. Brezeln werden auch gebogen. Oder geflochten. Oder geknotet. Hauptsache Brezel!
Leckeres Abendessen
Damit du nicht beim Teigkneten verhungerst, gibt’s nach getaner Arbeit was Deftiges zu futtern. Wer viel knetet, muss viel mampfen.
Feiner Wein
Wein ist Brot in flüssiger Form – oder so ähnlich. Passt aber auf jeden Fall perfekt zu frisch Gebackenem. Also stoßen wir gemeinsam an.
Knusprige Tipps & Tricks
Wir lassen dich an unseren geheimen Bäcker-Skills teilhaben. Von der perfekten Hefeteig-Feuchte bis zum ultimativen Finish – alles drin.
Dann melde dich jetzt an und werde Teil unserer brotalen Back-Community.





