Die Kunst des Brotbackens erleben!
Hast du Bock auf Teig an den Fingern und Mehl im Haar? Dann wirst du unser Handwerk lieben! In unserer Backstube tauchst du ein in die Welt des Brotes – Schritt für Schritt, Krume für Krume. Einfach Teig kneten, schwitzen und dabei richtig gute Backwaren zaubern – fertig ist das Glück auf dem Blech.
Nix Tinder – Hier wird’s echt
Hier wird nix versteckt gemixt oder mit Fertigpulver gezaubert. Wir arbeiten mit natürlichen Zutaten, Zeit und ziemlich viel Liebe. Klingt kitschig, ist aber so. Schnapp dir eine Schürze, leg los und zeig dem Ofen, wer hier der Boss ist.
Back dir deinen Glücksmoment
Ob als Geschenk, Teamevent oder einfach, weil du was Handfestes lernen willst – unsere Backkurse bringen Tradition, Spaß und Genuss unter einen (Mehl-)Hut. Egal ob du aus Freiburg, Emmendingen, Denzlingen oder Timbuktu kommst: Melde dich jetzt an und werde Teil unserer Backleidenschaft. Denn hier wird nicht nur gebacken – hier wird Liebe am Ofen entfacht!
100% ROGGEN 100% AUF STEIN GEBACKEN.
HANDWERKSBÄCKEREI DICK
Backkurs am Montag, 5.05.2025
Deine Fragen:
Wer leitet den Kurs?
Der Backkurs wird von zwei echten Profis geleitet – und die wissen, was sie tun:
Michael Dick ist seit über 30 Jahren Bäckermeister und seit 2018 auch offiziell „geprüfter Brot-Sommelier“.
Christian Dick startete seine Karriere 2015 als Konditor im renommierten Colombi-Hotel in Freiburg. 2017 machte er seinen Bäckermeister in Weinheim – als einer der Besten seines Jahrgangs!
Übrigens: Beide haben 2024 bei der Meisterschaft der deutschen Bäckermeister teilgenommen. Ja, hier lernst du von den Champions!
Wo und wann findet der Kurs statt?
Der Kurs läuft in der echten Backstube der Handwerksbäckerei Dick – da, wo der Alltag der Bäcker direkt nach dem Kurs schon wieder beginnt. Handwerk pur!
Adresse: Hindenburgstraße 80, 79211 Denzlingen
Start: Immer montags, 17:30 Uhr
Muss ich etwas mitbringen?
Nö, alles ist vorbereitet – nur dich und deine gute Laune!
Aber kleiner Tipp: Schmuck und Ringe am besten daheim lassen, damit nichts im Teig landet. Wir wollen keine Überraschungsfüllungen, oder? 😉
Was wird mir geboten?
Drei Stunden lang den Alltag vergessen, mit anderen gemeinsam backen und einen genussvollen Abend erleben. Mehr verraten wir nicht – außer: Vorsicht, unsere Teilnehmer sagen, das macht süchtig!
Der Kurs ist ausgebucht – was jetzt?
Oh nein, du hast es verschlafen? Tja, sowas dürfen uns Bäckern nicht passieren 😉. Aber keine Sorge, schreib uns einfach eine Mail, und wir setzen dich auf die Warteliste. Meistens finden wir eine Lösung!
Was, wenn ich absagen muss?
Hm, das ist leider schwierig – für dich und für uns. Die Kurse sind auf 15 Personen ausgelegt, und so kurzfristig (zwei Tage vorher) ist ein Ersatz schwer zu finden.
Aber: Du kannst dein Ticket an Freunde oder Bekannte weitergeben. Oder es verkaufen. Hauptsache, der Platz wird genutzt!
Wie läuft der Kurs ab?
Nach einer lockeren Begrüßung geht’s direkt los. Du entscheidest, ob du nur zuschauen oder selbst mit anpacken möchtest. Zum Abschluss genießen wir gemeinsam die frisch gebackenen Köstlichkeiten – dazu gibt es perfekt abgestimmte Weine vom Weingut Frey aus Denzlingen. Genuss pur!
HANDWERKSBÄCKEREI DICK
Hindenburgstr. 80 in 79211 Denzlingen